Banco de Caloritas项目提供健康的选择,为不那么幸运的人们提供食物以及持续的工作机会。
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Banco de Caloritas is a program that makes healthy options available, provide sustainable jobs and nourishment for the less fortunate.
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Background and Business Description
BANCO DE Caloritas是现代版的sari-sari 商店。它是一个健康工坊,与客户交流他们的营养需求。该健康工坊通过推广以下产品,致力于促进健康的行为习惯,包括:各种低脂肪,高纤维食物; 身体的活动机会;包含水果、蔬菜、坚果和粗粮的日常饮食方案;临床方案和人员培训。这些都是为了减肥或避免进一步的体重增加。同时,为营养师/膳食师提供可持续的就业机会;也使合作社区能提供新鲜的有机农产品,培育那里的营养不良学生,以实现更好的生活。
Banco de Caloritas项目由三部分组成:
1、营养计划
其过程包括:评估,判断及目标设定;营养教育干预;营养监测及评估方法教育。采取形式有:一对一的咨询会议,小组演讲,电子邮件群发和教育材料发放,如海报,传单和简报。营养教育是免费的,由共同管理商店的营养师提供。食堂卖家及其经营得到指导,学会评估菜单与所服务膳食的卡路里计数。他们学习基本的营养课程,创建一个健康大使群体,促进消费者的营养,保健和健康。
2、健康食品购买选择
乳制品如牛奶,酸奶和益生菌饮品;全谷类,坚果,水果和蔬菜等。其他产品如饮料,冰淇淋和糖果产品。
3、 创建共享价值